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El helado es un producto que nunca pasa de moda. Un dulce irresistible y el favorito de muchos en cualquier época del año, por lo que las franquicias de heladerías conquistan cada vez más el mercado global.
Desde helados artesanales hasta conceptos vanguardistas con sabores exóticos, este sector ha sabido adaptarse a las nuevas tendencias de consumo apostando por ingredientes naturales e incluso veganos.
La franquicia de La Central Heladera está especializada en helados artesanos gourmet combinando tradición con innovación. Apuesta por productos naturales, locales y frescos con el sello GaliciaCalidade.
La marca ha incorporado sabores inspirados en productos gallegos como la tarta de Santiago, creando una conexión emocional con el consumidor. Esta marca colabora con pequeños productores locales, reforzando su compromiso con la sostenibilidad y economía de proximidad.
El modelo de franquicia está diseñado para facilitar la operativa diaria y logística eficiente que permite mantener la calidad en todos los puntos de venta. Además, destaca por su capacidad de adaptación con locales en formato fijo, kiosko o food truck.
Inversión total: 29.000 €
Canon de entrada: 9.000 €
DATOS RELEVANTES
La Central Heladera ya cuenta con 8 establecimientos en España y planea expandirse a grandes ciudades y el norte de Portugal, consolidando su presencia nacional e internacional.
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Con más de medio siglo de historia, la Jijonenca es una de las franquicias más emblemáticas de España. Esta marca a puesta por la tradición a la hora de elaborar sus helados artesanos, aunque también ha sabido incorporarse a tendencia del mercado.
La franquicia Jijonenca ofrece productos de alta calidad, elaborados con ingredientes naturales y sin aditivos artificiales. En su carta, además, también hay granizados, horchatas, café y repostería, lo que facilita que sus puntos de venta sean espacios versátiles todo el año.
El modelo de franquicia de Jijonenca destaca por su flexibilidad, permitiendo al franquiciado elegir entre distintos formatos de negocio, desde heladerías clásicas hasta cafeterías con servicio completo.
Inversión total: Desde 40.000 €
Canon de entrada: No hay
DATOS RELEVANTES
Jijonenca cuenta con más de 300 puntos de venta en España y produce más de 10 millones de litros de helado al año, consolidándose como una de las marcas con mayor volumen de producción artesanal en el país.
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La franquicia Hi-Cream ha llegado al mercado de las heladerías con una propuesta innovadora fusionando la experiencia visual con el arte culinario. Lo que la hace única es como hace los helados, elaborados al momento con nitrógeno líquido que garantiza una textura cremosa.
Con su técnica de elaboración de helados ofrece un espectáculo al cliente para emocionarle y sorprenderle, convirtiéndola en una marca atractiva para el publico joven, generando contenido viral.
La imagen de Hi-Cream, su packaging llamativo y su enfoque en redes sociales refuerzan el posicionamiento de la marca como una experiencia gastronómica única.
Inversión total: Desde 50.000 €
Canon de entrada: 10.000 €
DATOS RELEVANTES
Hi-Cream ha logrado abrir más de 10 locales en menos de tres años y ha servido más de 250.000 helados con nitrógeno líquido, posicionándose como una de las franquicias más virales y visuales del sector.
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Hand´s es la franquicia de heladerías que apuesta por el gelato artesanal, combinando la creatividad española con la tradición italiana. Destaca por su propuesta gourmet con ingredientes de calidad y la elaboración en su obrador propio.
Los helados de la carta de la franquicia Hand´s destacan por elaborarse sin colorantes ni conservantes, leche fresca y fruta natural, todo para garantizar un sabor auténtico y una textura suave que conquista desde el primer momento.
Además, su carta incluye opciones veganas, sin gluten y sin lactosa, lo que amplía el público y responde a las nuevas tendencias de consumo saludable. Hand´s también destaca incorporar sabores estacionales, colaboraciones con chefs y propuestas creativas.
Inversión total: Desde 80.000 €
Canon de entrada: No hay
DATOS RELEVANTES
Hand´s ha logrado abrir más de 15 locales en España en menos de cinco años y cuenta con una producción anual de más de 60 toneladas de helado artesanal, consolidándose como una de las franquicias con mayor crecimiento en el segmento premium.
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La franquicia Porto Bello ofrece helados artesanos de calidad pensado para todos los públicos, combinando una propuesta de tradición mediterránea con una imagen fresca y moderna para atraer jóvenes y familias.
En su carta destacan los productos elaborados por ellos mismo, recetas con ingredientes naturales y sabores intensos, garantizando un producto competitivo y auténtico en el mercado.
El modelo de franquicia de Porto Bello está pensado para que la entrada a este sector se pueda hacer sin necesidad de experiencia. Ofrece formación, asesoramiento y sistema de gestión para que el franquiciado se centre en la atención al cliente y en la rentabilidad.
Inversión total: Desde 40.000 €
Canon de entrada: No hay
DATOS RELEVANTES
Porto Bello Heladerías ha logrado abrir más de 20 establecimientos en España en menos de cinco años, con una inversión inicial desde 29.900 €, posicionándose como una de las franquicias más accesibles y con mayor proyección en el sector heladero.
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Misúu es la franquicia de heladerías que ha sabido combinar el helado artesanal con una estética moderna. Ofrece helados naturales sin conservantes ni colorantes incluyendo sabores clásicos, creaciones propias y opciones veganas.
Esta cadena destaca por su enfoque con unos locales de diseño contemporánea, atención personalizada y una buena ambientación. Con esto no solo vende helado, también construye comunidad, apostando por ubicaciones estratégicas en zonas urbanas, turísticas y comerciales.
La franquicia de Misúu está pensada para emprendedores que buscan una marca joven y con una fuerte identidad visual, respaldada con su presencia en redes sociales.
Inversión total: Desde 39.000 €
Canon de entrada: No hay
DATOS RELEVANTES
Misúu ha logrado abrir más de 10 locales en España en menos de tres años y cuenta con una tasa de fidelización superior al 65 %, posicionándose como una de las franquicias emergentes con mayor engagement entre el público joven.
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La franquicia Gelati Dino es especialista en elaborar el auténtico gelato italiano siguiendo recetas tradicionales. Esta marca, fundada por una familia de origen italiano, ha sabido construir una reputación sólida.
Sus más de 96 sabores se elaboran en obradores propios, sin conservantes ni colorantes artificiales, lo que garantiza una experiencia sensorial única y una textura cremosa que distingue a Gelati Dino en el competitivo mercado heladero.
Con más de cuatro décadas de experiencia, su modelo de franquicia ofrece un negocio consolidado y con una estructura que facilita la operativa del franquiciado. Además, su presencia en zonas estratégicas refuerza su posicionamiento como marca premium.
Inversión total: Desde 70.000 €
Canon de entrada: Desde 10.000 €
DATOS RELEVANTES
Gelati Dino produce más de 300 toneladas de helado artesanal al año y cuenta con más de 25 puntos de venta en España y Francia, consolidándose como una de las franquicias de heladerías con mayor trayectoria y prestigio en el sur de Europa.
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Häagen-Dazs es la franquicia de helado premium a nivel mundial. Lleva revolucionando el sector desde 1960 con una propuesta basada en ingredientes selectos y recetas tradicionales. Se centra en ofrecer una experiencia única.
Desde sus clásicos como vainilla de Madagascar o chocolate belga hasta sus ediciones limitadas, Häagen-Dazs ha sabido posicionarse como un referente de calidad y exclusividad en el mundo del helado.
La franquicia Häagen-Dazs destaca por tener un modelo con presencia en más de 80 países y una imagen reconocida en todo el mundo. Además, apuesta por las ubicaciones estratégicas, reforzando su posicionamiento como destino gourmet.
Inversión total: Desde 150.000 €
Canon de entrada: 25.000 €
DATOS RELEVANTES
Häagen-Dazs cuenta con más de 900 tiendas en todo el mundo y vende más de 200 millones de litros de helado al año, consolidándose como una de las franquicias de heladerías más potentes y rentables del planeta.
8/10
Amorino es una de las franquicias de heladerías más reconocidas a nivel europeo, gracias a su propuesta basada en el gelato artesanal con ingredientes naturales y una presentación única en forma de flor.
La franquicia Amorino ha sabido combinar la tradición italiana con la sofisticación francesa para crear una experiencia premium que va más allá del helado. Además, tiene un compromiso con la calidad, ofreciendo opciones veganas, sin gluten y sin lactosa, adaptándose al consumidor.
Su modelo de negocio se basa en la excelencia del producto, lo que le ha llevado a poder expandirse internacionalmente, estando presente en más de 20 países.
Inversión total: Desde 100.000 €
Canon de entrada: 30.000 €
DATOS RELEVANTES
Amorino cuenta con más de 200 establecimientos en todo el mundo y atiende a más de 10 millones de clientes al año, posicionándose como una de las franquicias de heladerías con mayor expansión internacional.
9/10
La franquicia Ben & Jerry´s es una marca icónica que ha sabido combinar la pasión por el helado con un fuerte compromiso social. Se ha convertido en una marca reconocida gracias a sus sabores, textura y filosofía activista.
Sus helados están hechos con ingredientes de comercio justo y leche de vacas alimentadas sin hormona, todo para tener una mezcla que sigue conquistando a millones de consumidores a nivel global.
Desde el clásico Cookie Dough hasta el famoso Chocolate Fudge Brownie, Ben & Jerry’s ha creado una comunidad fiel que valora tanto el sabor como los valores. La marca también destaca por su activismo en temas como el cambio climático, la equidad racial y los derechos humanos.
Inversión total: Desde 80.000 €
Canon de entrada: Desde 10.000 €
DATOS RELEVANTES
Ben & Jerry’s cuenta con más de 600 tiendas en 38 países y ha logrado facturar más de 1.000 millones de dólares anuales, posicionándose como una de las franquicias de heladerías más influyentes y rentables del mundo.
10/10
El helado es un producto universal, no importa la edad, cultura o estación, por lo que apostar por una franquicia de heladerías es invertir en un modelo de negocio probado rentable con un flujo constante de clientes durante todo el año.
Este sector ha ido evolucionando hacia propuestas más saludables y artesanales, lo que permite adaptarse a las nuevas tendencias de consumo.
Ya sea en formato boutique, kiosco, food truck o local urbano, estas franquicias permiten flexibilidad y escalabilidad.
Invertir en una franquicia de heladería es apostar por un negocio dulce, dinámico y con sabor a éxito.
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